じゃがいもを大量にいただきました。
なのでコロッケを作ろう！ということで、クックパッド様を検索。
我が子も食べられて、大人も美味しく食べられるコロッケ！
レシピをご紹介しようと思います。
「お肉屋さん風コロッケ」のレシピ
クックパッドのレシピを引用させていただきました。
こちらがもともとのレシピです→お肉屋さん風コロッケ
ただ、そのままだと子供には少し味が濃いので、子供は分量を変えています。
幼児用レシピ
味付けをした豚ひき肉と玉ねぎ、茹でたジャガイモを混ぜるときに子供用はジャガイモを少し多め（または味付けひき肉を少なめに）します。
また、生クリームは大人にとってはとても美味しいのですが、子供にはまだあまり食べさせたくありません。
なので牛乳を少しだけ入れます。これでじゃがいもが滑らかになります！
最後、揚げるときは揚げ焼きにします。
すると～幼児向けの油少なめコロッケができあがります。
我が子もパクパク食べていました。美味しくておかわりまでしていました！
じゃがいもでもとても美味しかったので、つぎはカボチャでもコロッケを作ろうと思います。
毎日のご飯、いつも悩みの種ですよね。少しでも参考にしていただければと思います。